Соусы
Пользователь
28.01.2022.
Тест. Прочее, Прочее
Тестирование предназначено для студентов СПО по специальности "Поварское кондитерское дело"
Система оценки:
5 балльная
Список вопросов теста
Вопрос 1
Что повышает калорийность соуса?
Варианты ответов
- Сливочное масло
- Белки
- Вода
Вопрос 2
Многие соусы содержат значительное количество вкусовых веществ, специи, пряности, приправы, которые действуют возбуждающе на ..........
Варианты ответов
- Органы пищеварения
- ЖКТ
- Иммунная система
Вопрос 3
Правильный подбор соуса к блюду имеет .......... значе-ние
Варианты ответов
- Огромное
- Не большое
- Большое
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
Пройти тест
Сохранить у себя:
Тесты для учителей и школьников Прочее
0
180
Нравится
0


