Меню
Тесты
Тесты  /  Прочее  /  Прочее  /  Свежие плоды

Свежие плоды

Avatar
13.10.2026. Тест. Прочее, Прочее
Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.
Тестовые задания для контроля знаний по теме "Свежие плоды" по дисциплине Основы товароведения пищевых продуктов.

Список вопросов теста

Вопрос 1

. Какой из перечисленных плодов содержит больше всего витамина C?

Варианты ответов
  • Яблоко
  • Апельсин
  • Слива
  • Вишня
Вопрос 2

 Какой плод является тропическим?

Варианты ответов
  • Ананас
  • Груша
  • Слива
  • Яблоко
Вопрос 3

Какой из следующих плодов относится к субтропическим?

Варианты ответов
  • Манго
  • Папайя
  • Кокос
  • Лимон
Вопрос 4

 Какой плод имеет высокое содержание калия?

Варианты ответов
  • Вишня
  • Груша
  • Банан
  • Мандарин
Вопрос 5

 Какой из плодов является ягодой?

Варианты ответов
  • Вишня
  • Черешня
  • Рябина
  • Арбуз
Вопрос 6

Какой плод содержит бромелайн, способствующий пищеварению?

Варианты ответов
  • Яблоко
  • Ананас
  • Груша
  • Персик
Вопрос 7

Какой из плодов имеет наибольшее содержание жиров?

Варианты ответов
  • Авокадо
  • Банан
  • Папайя
  • Груша
Вопрос 8

Какой плод чаще всего используется для приготовления соков?

Варианты ответов
  • Вишня
  • Черешня
  • Апельсин
  • Мандарин
Вопрос 9

 Какой плод содержит много клетчатки?

Варианты ответов
  • Груша
  • Яблоко
  • Слива
  • Абрикос
Вопрос 10

 Какой из плодов является экзотическим?

Варианты ответов
  • Лимон
  • Хурма
  • Ананас
  • Киви
Вопрос 11

Установите соответствие между плодом и его группой:

1.

Ананас

2.

Хурма

3.

Манго

Варианты ответов
  • Тропический
  • Субтропический
  • Экзотический
Вопрос 12

Установите соответствие между плодом и его характеристикой:

1.

Высокое содержание витамина С.

2.

Содержит бромелайн

3.

Высокое содержание жиров

4.

Сладкий, с мягкой текстурой

5.

Сладкий, часто используется в десертах

Варианты ответов
  • Авокадо
  • Ананас
  • Лимон
  • Хурма
  • Финик
Вопрос 13

Установите соответствие между плодом и страной произрастания:

1.

Бразилия

2.

Китай

3.

Индия

4.

Мексика

5.

Иран

Варианты ответов
  • Манго
  • Киви
  • Папайя
  • Лайм
  • Гранат
Вопрос 14

Какой плод известен своим уникальным вкусом, напоминающим ананас и клубнику?

Варианты ответов
  • Личи
  • Фейхоа
  • Рамбутан
  • Карамбола
Вопрос 15

Какой из плодов содержит много витамина C и антиоксидантов?
 

Варианты ответов
  • Личи
  • манго
  • Папайя
  • Кокос
Вопрос 16

 Какой плод имеет форму звезды?

Варианты ответов
  • Личи
  • Карамбола
  • Рамбутан
  • Мангустан
Вопрос 17

 Какой плод имеет красную кожуру и сладкую мякоть?
 

Варианты ответов
  • Личи
  • Рамбутан
  • Манго
  • Папайя
Вопрос 18

Какой из плодов требует хранения при температуре 10-15°C?

Варианты ответов
  • Ананас
  • Манго
  • Все экзотические плоды
  • Авокадо
Вопрос 19

 Какой из плодов может быть поражен сажистым грибом?

Варианты ответов
  • Ананас
  • Личи
  • Все экзотические плоды
  • Кокос
Пройти тест
Сохранить у себя:

Комментарии 0

Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или на сайт